by Evelina

SÅ här stor o mumsig blev kvällens lasagne, jag vill sätta mig med en slev och bara mumsa!

Jag använder mig av quornfärs istället för vanlig köttfärs, sen har jag i mycket grönsaker, svamp och röda linser så att det blir mycket gojjs. Plattorna blötlägger jag en stund i hett vatten innan jag börjar med maten så att de är mjuka tills jag lappar ihop själva lasagnen, på så sätt behöver den inte stå så länge i ugnen och grönsakerna behåller sin krispighet. Jag hatar att behöva vänta på mat!